คูนาฟ่า (Kunafa) คืออะไร? ทำไมขนมอาหรับชนิดนี้ถึงฮิตในไทย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา “คูนาฟ่า” หรือ Kunafa ได้กลายเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในประเทศไทยโดยเฉพาะเมนู “Kunafa  C...

เลือกเส้นคูนาฟ่าอย่างไรให้กรอบสวย ไม่ไหม้ และขายได้จริง

หลายร้านที่เริ่มทำเมนูคูนาฟ่า มักพบปัญหาเดียวกัน คือ อบแล้วไหม้ เส้นเละ หรือกรอบไม่สม่ำเสมอ ซึ่งจริง ๆ แล้วปัญหาเหล่านี้มักเกิดจาก “คุณภาพของเส้...

เริ่มต้นธุรกิจ Kunafa Chocolate Dubai ลงทุนไม่สูง แต่กำไรดี

หนึ่งในเมนูที่กำลังมาแรงมากในตลาดขนมคือ “Kunafa Chocolate Dubai” เพราะเป็นเมนูที่ดูพรีเมียม แต่ต้นทุนวัตถุดิบไม่สูงมากเมื่อเทียบกับราคาขาย...

OEM อาหารคืออะไร? ทางลัดของคนอยากมีแบรนด์ขนมของตัวเอง

หลายคนอยากมีสินค้าอาหารแบรนด์ของตัวเอง แต่ติดปัญหาเดียวกัน คือ ไม่มีโรงงาน ไม่มีสูตร และไม่รู้ขั้นตอนการขอ อย.วิธีที่นิยมมากขึ้นในปัจจุบันคือ “ก...